物理科学与技术学院设有物理系、应用物理系、大学物理教学课部及物理实验中心。学院设有物理学、应用物理学、光电信息科学与工程3个本科专业，其中物理学专业是长江大学首批重点专业，应用物理学专业为在建校级重点专业。学院拥有湖北省重点学科—物理学（特色学科），具有物理学一级学科硕士学位授权，设有湖北省“楚天学者计划”特聘教授岗位和长江大学特聘教授岗位。

学院现有专任教师45人，其中教授5人，副教授16人，高级实验师3人，硕士生导师9人，博士20人，硕士30人，享受国务院政府津贴专家1人，湖北省突出贡献中青年专家1人，湖北省新世纪高层次人才工程（第二层）人选1人，全国教育系统职业道德建设标兵1人，湖北省教学能手1人，湖北省优秀班主任1人。全日制在校生700人。

近年来，学院承担省级教学研究项目共8项，获省级教学成果二等奖4项、三等奖2项，公开出版教材12部。学院现有国家双语示范课程1门，湖北省精品课程4门，校级精品课程5门。学院教师公开出版学术专著2部，主编教材8部。主持完成65项国家级、省级科研项目。学生获得实用新型专利11项。公开发表学术论文500余篇，其中被SCI、EI、ISTP国际三大检索系统收录200篇。申请教育部大学生创新实验计划项目13项，获得省级以上大学生科研成果奖30余项。